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Desarrollo de un modelo de identificación de adulterantes para control de calidad en ajo en polvo
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
El fraude alimentario constituye una problemática global que no sólo afecta la economía sino también la salud y confianza del consumidor. El ajo en polvo es una especia susceptible a la adulteración con sustancias de bajo ...
Propuesta para la alineación de la oferta y la demanda en una empresa de la industria de la moda localizada en Bogotá D.C.
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en AdministraciónEscuela de Administración y Contaduría PúblicaFacultad de Ciencias EconómicasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-03-31)
En este trabajo se presenta una propuesta para la alineación de la oferta y la demanda en una empresa de la industria de la moda localizada en Bogotá D.C., Colombia. Se identifican los factores de variabilidad, visibilidad ...
«Los materiales hablan» Hacia la aplicabilidad de materiales reciclados en la arquitectura y el diseño urbano
(Universidad de la CostaArquitectura, 2019)
Development of a scheduling irrigation application for Hass avocado crops in the Valle del Cauca
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ciencias Agropecuarias - Doctorado en Ciencias AgrariasDoctorado en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgropecuariasPalmira, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022-06-10)
One of the first actions to reach an environmental and social equilibrium in the Colombian hillslope zones cropped progressively with Hass avocado is efficiently managing the water. This study aims to develop a digital ...
Caracterización de la población con Fibromialgia en un Hospital de alta Complejidad, Bogotá D.C. Colombia 2018 – 2019
Background: Fibromyalgia has a high prevalence in the general population, it varies according to the diagnostic criteria used due to its multidimensional etiology and complex pathophysiology. As a disorder of pain regulation, ...
Development of algorithms to improve the technical efficiency of capturing, processing, and identification of EEG signals in the word imagery task
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería EléctricaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-07)
A Brain-Computer Interface (BCI) system is a powerful tool that decodes signals from the brain and translates it into codes which are understood by software to perform a specific task. Through a BCI, a disabled person can ...
Tendencias en investigación y desarrollo tecnológico en la cadena productiva de aguacate (Persea americana L.)
(Fondo Editorial EIA - Universidad EIA, 2022-06-01)
El aguacate es un cultivo en crecimiento en el mundo debido al aumento del consumo de este fruto. Por lo anterior, la investigación en esta cadena productiva ha incrementado, en temáticas técnicas, buscando aumento del ...
Dinámicas territoriales en el proceso de implementación de la política de sustitución de cultivos de uso ilícito: el PNIS en la vereda Puerto las Palmas en el Catatumbo (2016 – 2019)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Derecho, Ciencias Humanas y Sociales - Maestría en Políticas PúblicasDepartamento de Ciencia PolíticaFacultad de Derecho, Ciencias Políticas y SocialesBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-12-12)
La lucha frente al problema de las drogas en el mundo se ha enmarcado bajo el principio
de una confrontación integral y global. Es así como a lo largo de la cadena que conforma
el narcotráfico se han generado estrategias ...
Evaluación multiestacional de la contaminación por mercurio en agua extraida del río Lenguazaque, en el municipio de Lenguazaque, Cundinamarca
El problema del mercurio es ampliamente relacionado con la minería de oro en Colombia, sin embargo, evidencias señalan que dentro el carbón, se encuentra el mercurio como parte de este, en una proporción de 1 ppm. El ...
Diseño de un producto horneado adicionado con fibra dietaria proveniente de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-09)
La cascarilla de cacao es un subproducto agroindustrial proveniente de las plantas de transformación de granos de cacao y es considerada como un residuo, dado que no se utiliza en ningún otro proceso industrial diferente ...