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Mostrando ítems 61-70 de 553
Hongos enlatados
(2020)
Enlatado de caracol acuático amazónico pomacea maculata <churo> en salmuera
(Universidad Nacional de San Martín. Fondo EditorialPE, 2001)
The present thesis paper, carried out mainly in lquitos City, inside installation of Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana at National University of the Peruvian Amazonía (Faculties of Food lndustry and ...
Elaboración y procesamiento de la verdura enlatada
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2007-01)
En este trabajo da a conocer un proceso del procesamiento de verduras enlatadas. Con la posibilidad de exportarla para satisfacer las necesidades alimenticia en zonas que no se den el producto, así como en el Mercado ...
Elaboración de conservas para consumo humano a partir de la carne roja o sanguínea del atún
(Universidad de Guayaquil., Facultad de Ingeniería Química, 2016)
En el trabajo se presenta un estudio detallado del sangacho de atún, de las cuales se identifican cada una de las materia primas utilizadas para el desarrollo de los mismos. para ello se tomó como base, flujos de procesos ...
Creación de una empresa de Atunes y Enlatados de Córdoba S.A.S
(Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y AdministrativasMontería, Córdoba, ColombiaCiencias Administrativas, 2021)