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Mostrando ítems 61-70 de 602
Terpenoid constituents of cinnamon and clove essential oils cause toxic effects and behavior repellency response on granary weevil, Sitophilus granarius
(Ecotoxicology and Environmental Safety, 2018)
Evaluación microbiológica de aceite esencial canela y clavo de olor en la conservación de carne molida de res tipo hamburguesa
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2019)
The use of essential oil extracted from aromatic spices as: the cinnamon (Cinnamomum Verum) and the clove (Syzygium aromaticum), they are marking trend in the food-processing and industrial area, his chemical composition ...
Properties of Cassava Starch-Based Edible Coating Containing Essential Oils
(Wiley-blackwellHobokenEUA, 2014)
Preparação de novos nanobiocompósitos comestíveis ativos contendo nanoemulsão de canela e pectina
(Assoc Brasil Polimeros, 2015)
Eficácia da ingestão de canela (cinnamomum sp) na síndrome metabólica e seus componentes em idosos
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2015)
Estudos têm demonstrado que a canela (Cinnamomum sp), apresenta efeito benéfico sobre fatores de risco cardiometabólico. Na presente tese, são apresentados dois artigos. O primeiro artigo, CANELA (CINNAMOMUM SP) E SEU ...
Eficácia da ingestão de canela (cinnamomum sp) na síndrome metabólica e seus componentes em idosos
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2015)
Estudos têm demonstrado que a canela (Cinnamomum sp), apresenta efeito benéfico sobre fatores de risco cardiometabólico. Na presente tese, são apresentados dois artigos. O primeiro artigo, CANELA (CINNAMOMUM SP) E SEU ...
Antimicrobial effect of cinnamon essential oil (Cinnamomum zeylanicum) on Salmonella strainsEfecto Antimicrobiano del Aceite Esencial de Canela (Cinnamomum zeylanicum) sobre Cepas de Salmonella
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, 2017)
Microencapsulação de óleo essencial de canela por atomização com emprego de diferentes materiais de parede
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2014-12-14)
The microencapsulation process is widely used for products with a high concentration of volatile compounds due to its ability to protect these the unfavorable ambient conditions to maintain its quality. The essential oil ...
Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2021-06-21)
Minced fish (MF) is an interesting material for development of novel fish products; however, the mechanical deboning process interferes with MF quality, by increasing the lipid oxidation. This study reports the effect of ...