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Enfrentando o estresse: um estudo comportamental e fisiológico em macacos-prego (Sapajus libidinosus) cativos
(BrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PSICOBIOLOGIA, 2017-03-24)
Considering the welfare of animals in captivity is findamental to take care of the physical and
psychological health of individuals. However, despite several indicators available (eg,
behavioral, biochemical and ...
Desempenho ecofisiológico e análise de compostos secundários de plantas de Piper aduncum sob efeito da radiação
(UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDBI - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASIL, 2014)
Atividade antioxidante e antimicrobiana dos extratos de plantas do cerrado em carne de peito de frango
Um dos maiores responsáveis pela depreciação da qualidade da carne é a
oxidação, sendo responsável pela perda das características organolépticas e
redução do tempo de prateleira da carne, em especial da carne de frango. ...