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Elaboración de licor de sauco (sambucus nigra L.) en barricas de madera de castaño en el laboratorio de agroindustrias UTEA – Abancay
(Universidad Tecnológica de los AndesPE, 2017)
La Universidad Tecnológica de los Andes cuenta con un laboratorio de agroindustrias, donde se transforman diversos productos, en lo referido a la producción de licores se tiene el licor de sauco, el cual se pretende mejorar ...
Propuesta de mejora al proceso de análisis de calidad de la producción de la Cerveza Artesanal Odisea Brewing.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2020-06-16)
Este Proyecto está orientado a mejorar la calidad en el área de producción aplicando lean
manufacturing en la Empresa Odisea Brewing, para lo cual se realiza un Análisis de Modal
de Fallos y Efectos (A. M. F. E.), para ...
Piscahaya
(Universidad San Ignacio de LoyolaPerú, 2018)
El presente proyecto tiene por objetivo la elaboración y comercialización del Macerado de Pitahaya – PISCAHAYA. PISCAHAYA, el cual es una bebida de un sabor cautivante con un aroma encantador, delicado, está en armonía con ...
Piscahaya
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2018)
El presente proyecto tiene por objetivo la elaboración y comercialización del Macerado de Pitahaya – PISCAHAYA. PISCAHAYA, el cual es una bebida de un sabor cautivante con un aroma encantador, delicado, está en armonía con ...
Piscahaya
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2018)
El presente proyecto tiene por objetivo la elaboración y comercialización del Macerado de Pitahaya – PISCAHAYA. PISCAHAYA, el cual es una bebida de un sabor cautivante con un aroma encantador, delicado, está en armonía con ...
Determinación de la presencia y dinámica de bacterias ácido lácticas en cerveza comercial y su capacidad para producir aminas biógenas.
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, 2016)
La cerveza es un bebestible ampliamente consumido por la población mundial, por lo tanto la inocuidad de ésta representa un factor importante, ya que afecta directamente a la salud de los consumidores. Las cervezas son ...
Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de hojuelas de cereal a base de amaranto
(Quito: Universidad de las Américas, 2016., 2016)
El presente proyecto tiene como finalidad, determinar la factibilidad financiera y comercial para la creación de una empresa dedicada a la elaboración de hojuelas de cereal a base de Amaranto en la ciudad de Quito. Las ...