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Mostrando ítems 61-70 de 95
Qualidade das condições de trabalho x produtividade
(Florianópolis, SC, 2012)
Fabricação de produtos de panificação Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ...
Spirulina: uma revisão
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia de Alimentos, 2020)
Produção e caracterização de Xilanases obtidas por fermentação em estado sólido
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de QuímicaUFRJ, 2018)
O uso do pinhão (semente de Araucaria angustifolia) na área de alimentos: uma revisão
(Florianópolis, SC, 2021-05-05)
A Araucaria angustifolia é uma árvore típica do bioma da Mata Atlântica e se encontra na lista de espécies ameaçadas de extinção, sendo proibido o seu corte. Para a sua preservação, faz-se necessário o incentivo de sua ...