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Mostrando ítems 6901-6910 de 6940
El compostaje, una alternativa para el aprovechamiento de residuos orgánicos en las centrales de abastecimiento
(Universidad de los Llanos, 2019-12-16)
La pérdida de alimentos a lo largo de la cadena de suministro se ha convertido en un tema de gran interés en el mundo, debido a que afecta la seguridad alimentaria de la sociedad. Uno de estos eslabones de la cadena de ...
Plan de negocio para un modelo de alimentación sustentable para instituciones de educación superior bajo los principios de economía circular - caso de estudio Universidad Santo Tomás, sede Villavicencio.
(Universidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería Ambiental, 2018)
The present work compiles the process of creation of a Sustainable Feeding Model for Institutions of Higher Education, as a value proposal that has been designed under the circular value mapping methodology, incorporating ...
Dimensiones antropométricas de las manos y su relación con la fuerza de agarre en una población administrativa de la ciudad de Bogotá, Colombia
(Universidad Santo TomásPregrado Ingeniería IndustrialFacultad de Ingeniería Industrial, 2021-01-17)
The human being in his evolutionary process has turned his hands into a fundamental instrument for his survival and relationship with the environment. The handgrip strength is an indicator of the physical capacity and ...
Reducción del desperdicio de materia prima en una línea de producción de una panificadora en la ciudad de Cali
(Universidad de San BuenaventuraCaliFacultad de IngenieríaCaliIngeniería Industrial, 2022)
El desperdicio de materia prima en los procesos productivos de manera lenta ocasiona un incremento en los costos de operatividad, influyendo en la rentabilidad y ganancias de la empresa, que a largo plazo puede acarrear ...
Procesos de deshidratado para el aprovechamiento del carambolo y la pitaya en la elaboración de productos gastronómicosDehydration processes for the use of carambola and pitaya in the elaboration of gastronomic products
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesPregrado Gastronomía y Alta Cocina, 2021)
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de línea caliente en la ciudad de Cúcuta
El objetivo del trabajo es realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa de línea caliente en la ciudad de Cúcuta. La metodología es de tipo cuantitativo, se realiza una encuesta para conocer las ...
Propuesta de intervención para disminuir la rotación en colaboradores operativos de la empresa Casalimpia S.A.
(Universidad ECCIColombiaPosgrados, 2022)
La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía: el caso de Salitre (Ecuador)
(Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2018-05-11)
La cocina ecuatoriana es muy variada según cada región, lo cual hace que los visitantes encuentren en cada sitio un plato con diversas características. La ciudad de Salitre, ubicada en la provincia del Guayas, en Ecuador, ...
Plan de negocio para un restaurante saludable y sostenible ambientalmente que tiene el pollo frito como proteína principal
(Universidad de los AndesIngeniería IndustrialFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Industrial, 2022-07-01)
En el siguiente documento se propone un plan de negocio de un restaurante llamado Fripo, el cual se caracteriza por tener de plato principal el pollo frito y además, ser saludable y sostenible ambientalmente. El documento ...
Evaluación de la calidad nutricional de residuos de cosecha pulpa de café y bagazo de caña con hongos (pleurotus ostreatus)
Una alternativa para la alimentación de rumiantes es la utilización de los subproductos de cosecha, que mediante procesos de biotransformación garanticen disponibilidad de nutrientes y eviten problemas de contaminación ...