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Mostrando ítems 51-60 de 909
Maltodextrina e óleos como fontes de energia para leitões
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Maltodextrina e óleos como fontes de energia para leitões
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008-02-01)
Para avaliar os efeitos da suplementação dietética de maltodextrina em substituição parcial à lactose e de acidificante sobre o desempenho, a digestibilidade e a viabilidade econômica em leitões desmamados, foram utilizados ...
Propiedades termodinámicas de sorción de agua de la pulpa de lulo en polvo con encapsulantes
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009-12-01)
Dados de umidade de equilíbrio de polpa de lulo em pó (PL) com e sem aditivos - 58% de maltodextrina (MD) ou 58% de goma Arábica (GA) - foram determinados nas temperaturas de 20, 30, 40 e 50 °C, utilizando-se o método ...
Maltodextrina em rações de leitões desmamados com diferentes pesos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-06-10)
Foram realizados dois experimentos: no primeiro utilizaram-se 96 leitões desmamados com idade média de 21 dias, num delineamento em blocos com arranjo fatorial dos tratamentos 2 x 2 ( duas fontes de carboidratos e duas ...
Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008-02-01)
Para avaliar os efeitos da suplementação dietética de maltodextrina em substituição parcial à lactose e de acidificante sobre o desempenho, a digestibilidade e a viabilidade econômica em leitões desmamados, foram utilizados ...
Propiedades termodinámicas de sorción de agua de la pulpa de lulo en polvo con encapsulantes
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009-12-01)
Dados de umidade de equilíbrio de polpa de lulo em pó (PL) com e sem aditivos - 58% de maltodextrina (MD) ou 58% de goma Arábica (GA) - foram determinados nas temperaturas de 20, 30, 40 e 50 °C, utilizando-se o método ...
Maltodextrina em rações de leitões desmamados com diferentes pesos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-06-10)
Foram realizados dois experimentos: no primeiro utilizaram-se 96 leitões desmamados com idade média de 21 dias, num delineamento em blocos com arranjo fatorial dos tratamentos 2 x 2 ( duas fontes de carboidratos e duas ...
Modificación y caracterización de maltodextrinas con anhídrido octenil succínico (osa) y su aplicación en la encapsulación de una sustancia lipídica
(28/11/2017)
ABSTRACT: Maltodextrin (MD) is a product from starch hydrolysis with equivalent dextrose ≤20. The MD is used in the pharmaceutical and food industries as mask flavors, active compounds carrier, increase volume in food ...