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Mostrando ítems 51-60 de 4010
Caracterización físico químico y organoléptica de la harina de fruto de pan (Artocarpus altilis) para su uso en panadería y galletería.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2021-12-13)
The objective of this research project was the physicochemical and organoleptic characterization
of breadfruit flour (Artocarpus Altilis), by compiling documents on the application of this raw
material in bakery and ...
Producción De Pan A Partir De Tocosh De Papa (Solanum Tuberosum) Para El Mercado Nacional
(Universidad César Vallejo, 2018)
En la presente tesis se desarrolló una propuesta para la producción de pan a partir de tocosh
de papa (solanum tuberosum) para el mercado nacional.
El tocosh es un producto andino hecho a partir de papa nativa, la cual ...
Producción De Pan A Partir De Tocosh De Papa (Solanum Tuberosum) Para El Mercado Nacional
(Universidad César Vallejo, 2018)
En la presente tesis se desarrolló una propuesta para la producción de pan a partir de tocosh
de papa (solanum tuberosum) para el mercado nacional.
El tocosh es un producto andino hecho a partir de papa nativa, la cual ...
Obtención de una ecuación estadística para la optimización del parámetro dureza en la elaboración del pan de hot dog.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2016)
Bendito Pan Emporio
(2020)
Impulsando Pan Maestro Crece
(2020)
El Pan del Niño
(2020)
Pepe Pan
(2020)
¡pan para Todos!
(2020)