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Mostrando ítems 51-60 de 667
Avaliações das características físico-químicas e da contagem de células somáticas do leite em vacas suplementadas com fator M&P® e zinco orgânico
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-05-04)
Atualmente, a demanda por produtos lácteos processados e de alta qualidade é crescente por parte da população, provocando uma tendência progressiva de adaptação por parte da indústria leiteira a essas exigências ditadas ...
Avaliações das características físico-químicas e da contagem de células somáticas do leite em vacas suplementadas com fator M&P® e zinco orgânico
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-05-04)
Atualmente, a demanda por produtos lácteos processados e de alta qualidade é crescente por parte da população, provocando uma tendência progressiva de adaptação por parte da indústria leiteira a essas exigências ditadas ...
Indicators Of Quality And Composition Of Informal Milk Marketed In The In The Southeast Region Of Sao Paulo, Brazil
(REVISTA PESQUISA VETERINARIA BRASILEIRARIO JANEIRO, 2015)
Mathematical modeling and simulation of refractance window drying of whole milk and yoghurt
(Universidad de La Sabana, 2022-05-02)
Dairy products as milk and yoghurt are widely consumed in the world due to their high nutritional content and health benefits. However, these products can be deteriorated over time and require high operational costs due ...
Incidência de leite instável não ácido (LINA) em uma microbacia leiteira no estado do Espírito SantoIncidence of milk unstable no-acid (LINA) in a watershed dairy in the state of Espírito Santo
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculMestrado Profissionalizante em ZootecniaUFV, 2015)
Qualidade do leite UAT sob diferentes condições de armazenamento
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência AnimalUFMG, 2019-02-20)
UHT milk is the most consumed fluid milk by the Brazilian population, because of the easy storage at room temperature. However, such storage, when prolonged, may result in loss of quality, integrity and safety, mainly due ...
Projeto e análise térmica de tanques de resfriamento de leite de cabra in natura para quatro ordenhas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-03-24)
O produtor de leite de cabra, com o apoio e incentivo de entidades governamentais, privadas e ONGs; agrega tecnologia ao leite garantindo uma melhor distribuição de renda e qualidade de vida, fixando-se cada vez mais no ...
Projeto e análise térmica de tanques de resfriamento de leite de cabra in natura para quatro ordenhas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-03-24)
O produtor de leite de cabra, com o apoio e incentivo de entidades governamentais, privadas e ONGs; agrega tecnologia ao leite garantindo uma melhor distribuição de renda e qualidade de vida, fixando-se cada vez mais no ...
Desenvolvimento de um protótipo de baixo custo para análise físico-química do leite cru refrigerado
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeiraBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologias Computacionais para o AgronegócioUTFPR, 2020-05-26)
The requirement with the quality of the food drove the improvementve the improvement of hygiene and control techniques in all stages of obtaining the final product, from the raw material to availability to the final consumer. ...