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Mostrando ítems 51-60 de 263
El sistema agroalimentario en el Distrito Esperanza: Caracterización e Identificación de Necesidades y Aspectos Relevantes para el Desarrollo de las Cadenas de Valor Locales y Regionales.
Durante las últimas décadas, los sistemas agroalimentarios territoriales se han enfrentado a una serie de cambios estructurales en un ambiente competitivo y globalizado que como resultado se traduce en una serie de ...
Physicochemical quality of cauliflower as influenced by cling film wrapping during storage
(IJARIT Research Foundation, 2023)
Circuitos socioeconómicos y emergencia alimentaria : una agenda transformadora y democrática para el desarrollo popular y solidario
(Universidad Nacional de Quilmes, 2020-04)
Este artículo analiza la cuestión alimentaria desde una perspectiva estructural y sistémica, desarrollando una noción y propuesta orientada a la democratización y transformación económica, asociada al fortalecimiento y ...