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Mostrando ítems 51-60 de 3533
Avaliação da eficacia do tetra-test como ferramenta de gestão da qualidade do leite cru refrigerado
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Efeito da pasteurização e do armazenamento em condições ambientais sobre as concentrações de retinol no leite materno
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Saude da Crianca e do Adolescente, 2017)
Indicadores de qualidade e composição de leite informal comercializado na região Sudeste do Estado de São Paulo
(Revista Pesquisa Veterinaria Brasileira, 2015-05-01)
The informal milk is recognized as the product marketed without inspection. We evaluated the microbiological quality, nutritional ingredients and substances inhibiting bacterial growth in 100 informal samples from cows ...