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Mostrando ítems 51-60 de 719
Otimização do processo de produção de doce de leite com substituição de parte do leite por soro de queijo in natura
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUEMMaringá, PRDepartamento de Engenharia Química, 2018)
Iogurte de leite de cabra com alto teor de melatonina: desenvolvimento, avaliação sensorial e biológicaHigh-melatonin goat Milk yogurt: development, sensory and biological evaluation
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Capim-limão (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) na alimentação de cabras Saanen nos parâmetros hematológicos, bioquímicos, produção, composição e aceitação do leite
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Suplementação de lipídios em dietas para cabras leiteirasLipid supplementation to dairy goat diets
(Universidade Federal de Viçosa, 2017)
Efeito dos genótipos para alphaS1-caseína sobre as frações proteicas e lipídicas do leite de cabra
(Escola de Veterinária UFMG, 2009-06)
O alto polimorfismo encontrado no lócus do gene da αS1-caseína em caprinos, classificado em quatro níveis de expressão - alto, médio, baixo e nulo -, está associado à produção de 3,6; 1,6; 0,6 e 0g/L/alelo,
respectivamente. ...
Valor nutritivo e alimentício da silagem de grãos úmidos de milho na alimentação de cabra em lactação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-03-04)
Foram utilizadas 20 cabras Alpinas primíparas e multíparas com aproximadamente 80 dias em lactação, alojadas individualmente em gaiolas metálicas e distribuídas de acordo com a produção de leite em cinco quadrados latinos ...
Valor nutritivo e alimentício da silagem de grãos úmidos de milho na alimentação de cabra em lactação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-03-04)
Foram utilizadas 20 cabras Alpinas primíparas e multíparas com aproximadamente 80 dias em lactação, alojadas individualmente em gaiolas metálicas e distribuídas de acordo com a produção de leite em cinco quadrados latinos ...