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Mostrando ítems 51-60 de 605
Nota científica: teste de aceitação de bebida mista de soja e amoraScientific note: acceptance test of a mixed soybean and mulberry drink
(Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL, 2012)
O objetivo deste trabalho consistiu em elaborar e avaliar a aceitação de bebida mista de extrato hidrossolúvel de soja (EHS) e suco de amora (SA). As bebidas, produzidas com diferentes proporções de EHS e SA (1:1; 1:1,5; ...
Plaza Mercado en la ciudad del Cusco
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2020-08-08)
Un mercado es la gran despensa de abastecimiento de productos de primera necesidad, alimentos frescos y de buena calidad, en provincia, los mercados de abastos toman mayor importancia por ser un punto relevante de presencia ...
Obtención de una herramienta quimiométrica para la clasificación sensorial de una fragancia
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-03)
La industria cosmética y de fragancias emplean análisis sensoriales e instrumentales para declarar la conformidad de un producto o para describirlo sensorialmente. En esta industria, el análisis sensorial es una herramienta ...
Relato de caso: privação sensorial de estímulos e comportamentos autísticos
(Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia, 2008)
O objetivo deste trabalho foi relatar o caso de uma criança que apresenta características autísticas e sofreu privação de estímulos por negligência materna. O acompanhamento da criança foi feito pela equipe da Clínica de ...
Genótipos melhorados de mamão (Carica papaya L.): avaliação sensorial e físico-química dos frutos
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004-04)
O presente trabalho teve por objetivo avaliar genótipos promissores através da avaliação sensorial e físico-química de frutos de doze genótipos melhorados de mamão (CMF008, CMF012, CMF018, CMF019, CMF020, CMF021, CMF022, ...
Nota científica: teste de aceitação de bebida mista de soja e amora
(Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL, 2014)
Avaliação da influência dos milhos QPM nas características sensoriais de bolo
(Food Science and Technology, 2019)
Neuromarketing mix para generar estímulos sensoriales en los productos de la empresa, Lácteos Fino en la ciudad de Latacunga
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2022-06-09)
The company Lácteos Fino located in the city of Latacunga is immersed in countless competitors, which is the reason why it is making incursions into the neuromarketing mix to generate products that stimulate the senses of ...