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Mostrando ítems 51-60 de 251
Perfil bioquímico na pós-colheita de frutos de Musa spp., ênfase em compostos bioativos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2018-11-30)
O objetivo desse trabalho foi avaliar o perfil físico-químico e bioquímico, de genótipos de bananeiras (Musa spp.), com ênfase em amido resistente, carotenoides, aminas bioativas, compostos fenólicos e minerais. Todos os ...
Desenvolvimento e caracterização de revestimentos comestíveis a partir de farinha de casca de banana (Musa spp.) Prata (AAB)
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2018-02-27)
The agricultural and food processing industries generate amount of waste that can cause environmental problems. However, these residues have represented an alternative for the substitution of non-biodegradable plastic ...
Nutritional potential of green banana flour obtained by drying in spouted bePotencial nutricional da farinha de banana verde obtida por secagem em leito de jorro
(Sociedade Brasileira de FruticulturaBrasilSBF, 2014)
Produção de bioetanol utilizando cascas de banana, maracujá e coco verde por co-fermentação de Zymomonas mobilis e Pachysolen tannophilus
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-03-24)
As crises no fornecimento de petróleo, a possibilidade de sua escassez, instabilidade dos preços e, principalmente, os efeitos negativos ao meio ambiente, aumentaram, nos últimos anos, o interesse pela procura de fontes ...
Aplicações de secagem para o aproveitamento de resíduos da banana, visando sua aplicação na indústria
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Cheese and milk quality of F1 Holstein x Zebu cows fed different levels of banana peel
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMG, 2017-04-03)
Objetivou-se avaliar os efeitos dos níveis de inclusão da casca de banana seca ao sol na dieta de vacas mestiças sobre a qualidade do queijo Minas frescal e do leite. As dietas foram constituídas de 0, 15, 30, 45 e 60% ...
Remoção de urânio em águas de drenagem ácida de minas por técnicas de biossorção
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-02-15)
A escassez qualitativa e quantitativa de água associada aos impactos ambientais impostos por águas residuárias tem agravado o cenário da situação ambiental brasileira. Um setor que merece destaque é o de mineração de urânio ...