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Mostrando ítems 51-60 de 295
Aceitação sensorial, intenção de compra e cor instrumental das carnes de bovinos novilho jovem e da raça angus embaladas à vácuo
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilMedicina Veterinária, 2019)
Caracterização da microbiota bacteriana de carne bovina embalada a vácuo armazenada em diferentes temperaturasCharacterization of the bacterial microbiota of vacuum-packed beef stored at different temperatures
(Universidade Federal de ViçosaMedicina Veterinária, 2023)
Isolamento e enumeração de Listeria monocytogenes em produtos cárneos comercializados no varejo da região de Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Isolamento e enumeração de Listeria monocytogenes em produtos cárneos comercializados no varejo da região de Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-08-14)
No presente trabalho foram analisadas 243 amostras de produtos cárneos processados e frescais, sendo 192 amostras encaminhadas ao Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP-FMVZ) e 51amostras adquiridas no varejo ...
Isolamento e enumeração de Listeria monocytogenes em produtos cárneos comercializados no varejo da região de Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-08-14)
No presente trabalho foram analisadas 243 amostras de produtos cárneos processados e frescais, sendo 192 amostras encaminhadas ao Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP-FMVZ) e 51amostras adquiridas no varejo ...
Relatório de estágio curricular obrigatório em frigorífico de abate de suínos.
(Curitibanos, SC, 2021)
Post mortem, citologia, histopatologia e bacteriologia no diagnóstico da tuberculose bovina - matadouro-frigorífico da Região Norte do Paraná
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Post mortem, citologia, histopatologia e bacteriologia no diagnóstico da tuberculose bovina - matadouro-frigorífico da Região Norte do Paraná
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Bacteriologia de linguiças frescais de frango e suína produzidas em estabelecimentos sob Inspeção Municipal na cidade de Uberlândia - MG
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilCiências Biológicas, 2019)