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Beneficios y usos de leche de cabra y de vaca en la elaboración de diferentes tipos de yogurt
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2019)
La presente investigación tiene como objetivo mostrar los beneficios y usos de leche de cabra y leche de vaca en la elaboración de diferentes tipos de yogurt. Conocer los beneficios para la salud, con base en una revisión ...