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Mostrando ítems 51-60 de 1638
Estudio de estabilidad en almacén del biodiesel obtenido de aceite de soya (Glycine max), palma africana (Elaeis guineensis), maíz (Zea mays), higuerilla (Ricinus communis) y piñón (Jatropha curcas)
(Zamorano : Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2013)
Estabilidad oxidativa y perfil de ácidos grasos de maní tostado a diferentes temperaturas de almacenaje
(Universidad Nacional de Córdoba, 2019)
El maní tostado es un alimento que brinda un buen aporte nutricional y a su vez es placentero por su composición rica en lípidos y azucares. Sin embargo, el contenido de lípidos es la principal causa de deterioro ya que ...
Influência do peróxido de hidrogênio 38% sobre a estabilidade de cor de resinas compostas indiretas submetidas à imersão prévia em soluções corantes
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-08-12)
Nowadays, there is a increased demand and appreciation for aesthetics. Therfore, the number of patients seeking bleaching treatments has increased over time. Thus, the aim of this study was to evaluate the efficiency of ...
Efecto de cocción en horno convencional y microondas sobre rancidez, pérdida por cocción y diferencia sensorial de hamburguesas
(Sociedad Chilena de Nutrición, 2020)
El uso de microondas está muy extendido a nivel doméstico
gracias a su rapidez y facilidad de uso. El objetivo
del presente trabajo es comparar el efecto de cocción de
hamburguesas de distintos tipos de carne, en ...
Efecto de la aplicación de recubrimiento comestible a base de quitosano y aceite de oregano (origanum vulgare) sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas en filetes de cerdo (sus scrofa domestica) fresco almacenados en refrigeración
(Universidad César VallejoPE, 2018)
En este trabajo se tuvo como objetivo primordial estudiar cómo influye el
efecto de la aplicación de una cobertura comestible a base de la
derivación de la quitina en este caso el quitosano y el aceite de orégano
(Origanum ...
Evaluación de la capacidad antioxidante del aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis) y orégano (Origanum vulgare) en aceite de sacha inchi
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de AmazonasPE, 2022)
La finalidad de esta investigación fue evaluar la capacidad antioxidante del aceite esencial
de romero (Rosmarinus officinalis) y orégano (Origanum vulgare) en aceite de Sacha
Inchi. El diseño utilizado fue un (DCA) en ...
Avaliação do tratamento de efluente industrial utilizando processo oxidativo avançado UV/H2O2
(Florianópolis, SC., 2014)