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Mostrando ítems 51-56 de 56
Microencapsulation Of Babassu Coconut Milk
(Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, 2013)
Estimación de los componentes de variación genética en fase vegetativa de progenies de palma americana de aceite (Elaeis oleifera).
(Universidad nacional de Colombia Sede PalmiraPalmira - Ciencias Agropecuarias - Maestría en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgropecuariasPalmira Valle del Cauca, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2022)
Elaeis oleifera es una palma originaria de América y existe poca investigación sobre los
parámetros genéticos para los programas de mejoramiento. Se evaluaron 24 progenies en
vivero (10 y 12 meses) y 16 progenies en etapa ...
Desarrollo de un producto aglomerado de uchuva (Physalis peruviana L.) con características instantáneas y potencial efecto antioxidante
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de Ingeniería Agrícola y AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-06-28)
La uchuva (Physalis peruviana L.), es una fruta exótica de la región Andina, la cual presenta una demanda creciente debido a que posee características aromáticas y propiedades nutricionales favoreciendo su uso como alimento ...