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Ambalú
Ambalú is a brand of gastronomic and textile products located in the city of Bogotá, Colombia. Its purpose is to highlight the Colombian culture and traditions, seeking to strengthen consumers' identity and sense of belonging ...
Biopolymers naturals used in biodegradable packagingBiopolímeros naturales usados en empaques biodegradables
(Universidad de Córdoba, 2007)
Digestibilidad in vitro y propiedades fisicoquímicas del almidón de mandioca modificado por la combinación de tratamientos hidrotérmicos y químicos
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2019-08-16)
El almidón de mandioca nativo (AN) es el derivado más explotado de las raíces de mandioca cultivadas en la provincia de Misiones, principal productora en la Argentina. Éste y otros almidones de distintos orígenes botánicos, ...
Análisis sensorial y estimación fisicoquímica de vida útil de una bebida tipo yogur a base de lactosuero dulce fermentada con Estreptococcus Salivarius ssp. Thermophilus y Lactobacillus Casei ssp. CaseiSensory analysis and physical-chemical estimation of the useful life of a yogurt beverage based on sweet whey fermented with Estreptococcus Salivarius ssp. Thermophilus and Lactobacillus Casei ssp. CaseiAnálise sensorial e estimação físico-química de vida útil de uma bebida tipo iogurte a base de soro do leite doce fermentada com Estreptococcus Salivarius ssp. Thermophilus e Lactobacillus Casei ssp. Case
(Corporación Universitaria Lasallista, Editorial Lasallista., 2020)
Desarrollo de un sistema de planeación de inventarios en la empresa “Inmogas Ltda.”
El presente trabajo es el resultado de una investigación enfocada a la mejora de un sistema de planeación de inventarios, el cual busca nivelar los costos del sistema y el nivel de servicio a los clientes de la organización ...
Software de automatización de datos para el Departamento de Planeación de la Universidad Autónoma de Occidente
(Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería InformáticaFacultad de IngenieríaCali, 2023-07-27)
El presente documento muestra el desarrollo de la pasantía institucional realizada en la Universidad autónoma de occidente para la dirección de planeación y efectividad institucional, encargada formular políticas y estrategias ...
Diseño del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo para la empresa Alimentos Precocidos y Congelados San Luis S.A.S
(Universidad ECCIColombiaPosgrados, 2022)
Evaluación del reemplazo de grasa en la formulación de un pan tostado con la adición de cascarilla de cacao (theobroma cacao)
(Universidad de San Buenaventura. CaliCaliSedes::Cali::Facultad de IngenieríaCaliSedes::Cali::Facultad de Ingeniería::Ingeniería Agroindustrial, 2022)
La cascarilla de cacao representa uno de los residuos de la industria chocolatera tanto en Colombia como a nivel mundial. Actualmente han aumentado estudios relacionados para este tipo de residuos y su posible utilización, ...