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Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Lentinula edodes es una especie fúngica perteneciente a los macromicetos para la cual se han reportado metabolitos y proteínas que presentan diversas actividades biológicas con potencial en la industria de alimentos. En ...
Colombia diversidad biótica III : La región de vida paramuna
(Universidad Nacional de ColombiaSede BogotáBogotá, Colombia, 2000)
La composición de la flora, la vegetación, la
fauna y los ecosistemas que se establecen en
la franja altoandina en los límites entre la vegetación arborescente cerrada de la media
montaña y la abierta de la alta montaña, ...
Colombia diversidad biótica X : Cambios global (natural) y climático (antrópico) en el páramo colombiano
(Universidad Nacional de ColombiaSede BogotáBogotá, Colombia, 2010)
En la primera parte de este volumen se presentan herramientas fundamentales para conocer los efectos del cambio global en la historia natural de la biota y los sistemas ecológicos de la alta montaña. En la segunda parte ...