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Descripción del mecanismo bioquímico de la biohidrogenación en el rumen de ácidos grasos poliinsaturados: una revisiónDescription of the Biochemistry Mechanism of Polyunsaturated Fatty Acid Ruminal Biohydrogenation: A Review
(Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.ABiogénesisBogotá, Colombia, 2023)
SUPLEMENTACION CON ACIDO DOCOSAHEXANOICO (DHA) EN MUJERES EMBARAZADAS CON DIABETES MELLITUS GESTACIONAL
(2004)
La diabetes mellitus gestacional (DMG) es una enfermedad caracterizada por una alteración de la regulación de la glucosa que aparece en el curso del embarazo. Su prevalencia ha aumentado no solo en países desarrollados ...
Efecto del consumo de aceite de hibrido de palma y aceite de oliva extra-virgen sobre los factores de riesgo tradicionales y emergentes de la enfermedad cardiovascular
"El aceite de híbrido de palma proviene del cruzamiento entre la palma americana (Elaeis oleífera) y africana (Elaeis guineensis). Se ha encontrado que el aceite de híbrido de palma (Elaeis oleífera x Elaeis guineensis), ...
Evaluación de la estabilidad de un extracto de interés biotecnológico de la microalga termoacidófila Galdieria sp. USBA -GBX 832
Los microorganismos extremófilos son de alto interés en biotecnología ya que producen metabolitos que soportan diferentes condiciones como altos y bajas temperaturas, variaciones en el pH, altas presiones, otorgándoles ...
Enseñanza de los conceptos carbohidrato, proteína y lípido : una estrategia didáctica centrada en la química cotidiana y los trabajos prácticos de laboratorio.
(Universidad Pedagógica NacionalMaestría en Docencia de la QuímicaFacultad de Ciencia y Tecnología, 2017)
El proyecto de investigación se centra en el desarrollo de una secuencia didáctica que permita a los estudiantes facilitar el aprendizaje de la química orgánica, específicamente, del concepto de macromolécula, desde un ...