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Mostrando ítems 41-50 de 553
Análisis toxicológico de la carne de gualo (Leptodactylus pentadactylus) y su conservación por método de enlatado.
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 1986)
El Gualo (Leptodactylus pentadactylus), es originaria de la América Tropical; en nuestro país es consumido en la región Amazónica por el poblador selvático. El presente trabajo se planteó con los siguientes objetivos: ...
Instalación de una planta procesadora de enlatados de carne de alpaca (Vicugna pacos), en el distrito de Espinar
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2021)
El proyecto industrial tiene el objetivo de poner en marcha la instalación de una planta procesadora de conserva de carne de alpaca en la ciudad de Yauri, distrito Espinar provincia Espinar región Cusco. El proyecto considera ...
Reconversión industrial en Centroamérica: diagnóstico de la industria de alimentos enlatados y preparados de frutas y legumbres
(CEPAL, 1990-04-10)
Presenta un diagnóstico referente a la industria de alimentos enlatados y preparados de frutas y legumbres en los países de la región centroamericana; se efectuaron entrevistas a veintinueve empresas, que representan un ...
Atún enlatado
(2020)
Desarrollo y determinación de patrones tecnológicos por método de enlatado del cogollo de bambú (Dendrocalamus asper).
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 1982)
Con el fin de obtener un producto alimenticio enlatado a -partir de los brotes tiernos del bambú, se realizaron en primer término trabajos preliminares para encontrar la variedad, edad y forma de cosecha de los brotes, ...
Estudio de preferencia de consumo de la categoría atunes en el canal tradicional, para el desarrollo de estrategias promocionales
(Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social, 2020)
En el presente estudio de preferencia de consumo de la categoría atunes en el canal tradicional enfocado en cobertura para los puntos de venta retail o tiendas ponderadas se realiza el desarrollo de estrategias promocionales ...
Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de pollo enlatado ubicada en el cantón La Maná provincia de Cotopaxi destinado al mercado de la ciudad de Latacunga.
(2012-04)
El desarrollo de las capacidades académicas son fuente del progreso en una sociedad, esto conlleva al emprendimiento de nuevas generaciones en el ámbito empresarial, la presentación en contexto es de un proyecto de negocio, ...
Estudio técnico económico para la instalación de una planta productora de encebollado enlatado.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2021-03-29)
Demuestra la factibilidad para instalar una planta de encebollado enlatado en la ciudad de Guayaquil, para el estudio de mercado utiliza una encuesta de opinión para analizar precio y canales de distribución, emplea mínimos ...
Exportación de frijol variedad zarandaja enlatado al estado de Florida - Estados Unidos de Norteamérica
(Universidad Tecnológica del PerúPE, 2017)