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Propuesta de un estudio técnico económico para la instalación de una distribuidora de pescados y mariscos en el sur de Guayaquil.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2019-04-10)
El trabajo investigativo presente, consiste en un Estudio Técnico Económico para la Instalación de una Distribuidora de Pescados y Mariscos en el Sur de Guayaquil, mediante la segmentación del mercado se ...
Propuesta para la industrialización de pescado proveniente de la acuicultura
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2016)
Evaluación del contenido de mercurio en pescados comerciales expendidos en el Mercado de Ventanilla, Lima-Perú
(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2017)
Se determinó la concentración de mercurio en el tejido muscular de 05 especies de pescado expendidos en el mercado de Ventanilla en la ciudad de Lima durante los meses de febrero a julio del 2013, con el objeto de conocer ...
Producción y tecnología de pescados
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Subdirección Técnico Pedagógica. Centro Nacional de Hotelería, Turismo e Industrias Alimentarias, 2019)
Validación del método de histamina por la técnica de cromatografía líquida de alta resolución en harina de pescado y conserva de pescado
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2017)
La comunicación del programa nacional A Comer Pescado para incentivar el consumo de pescado durante la pandemia del Covid19
(Universidad Tecnológica del PerúPE, 2022)
Sin título
(Universidad Nacional del Santa, 2019)
El presente informe tiene como objetivo rediseñar el proceso de producción
aceite de pescado, para obtener aceite para consumo Humano directo (CHD) en
la empresa pesquera COPEINCA SAC. Para lo cual se definió el proceso ...
Comercialización del pescado de mar en Santa Marta
(Universidad del MagdalenaFacultad de Ciencias Empresariales y EconómicasEconomía, 2018)