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Mostrando ítems 41-50 de 692
Street food. LAS «SCAGLIOZZE» DE BARI
(Escuela de Lenguas Modernas - Universidad del Salvador, 2020)
Street food stop, eat, go planeación, implementación y evaluación
(Quito: USFQ, 2015, 2015)
Atributos determinantes na decisão de compra e satisfação dos clientes : um estudo em estabelecimentos que comercializam street food
(Programa de Pós-Graduação em Administração, 2015-12-10)
Teve-se como o objetivo deste estudo identificar quais atributos são determinantes para os
consumidores na tomada de decisão de compra em estabelecimentos que comercializam street
food (comida de rua). Para isso, este ...
Comida de rua e intervenção: estratégias e propostas para o mundo em desenvolvimento
(Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, 2009)
Este trabalho tem por objetivo abordar estratégias de intervenção apresentadas para o segmento de comida de rua, com base em estudos e relatos nacionais e internacionais. Segundo a literatura, verifica-se um caráter ...
A feira livre da Avenida Brasil - produção do espaço e trocas sociais no comércio de rua de Juiz de Fora-MG
(Universidade Federal de Juiz de ForaBrasilICH – Instituto de Ciências HumanasPrograma de Pós-graduação em Ciências SociaisUFJF, 2016)
Caso Wanderlust vs. Street Food
(Quito: USFQ, 2015, 2016)
Prevalence of Foodborne Pathogens in Grilled Chicken from Street Vendors and Retail Outlets in Reynosa, Tamaulipas, Mexico
(Journal of food Protection, 2011-08-08)
Regulação da comida de rua em Salvador-BA: um estudo sobre o marco legal e sua implementação.
(Escola de NutriçãoPrograma de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e SaúdeUFBABrasil, 2019-05-17)
O termo “comida de rua” designa alimentos e bebidas comercializados em vias públicas. . No primeiro, realizou-se uma documental relativa à regulação da comida de rua em Salvador-BA para os atos publicados entre 1999 a 2015. ...
Carritos detención obligada — Carritos de street food como parte del patrimonio urbano de Santiago
(Universidad de Chile, 2010)
El proyecto, surge al plantearse hacer una lectura de la ciudad a través de los elementos
cotidianos presentes en ella, en la búsqueda de identidad.
Los aspectos que interesa observar dentro de la investigación y que ...