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Módulo para Mini - microplanificación agrícola: Remolacha
(IICA, 1983)
Este documento es un instrumento de planificar que constituye un punto de partida en la transferencia sistemática de tecnología. Además pretende ser guía agrícola básica para profesionales y agricultores en el área de producción.
Aclimatación de 16 Cultivares de Remolacha (Beta vulgaris var. conditiva) en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2012)
Aclimatación de 14 Cultivares de Remolacha (Beta vulgaria var. conditiva), en la ESPOCH, Macají, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2013)
Diseño de un proceso industrial para obtención de bebida fermentada “KVAS” a partir de remolacha (Beta vulgaris)
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2021-03-12)
The objective of this research work was the design of an industrial process to obtain a fermented drink "KVAS" from beets. To carry out this project, the bromatological analysis was carried out for the raw material based ...
Diseño y construcción de un liofilizador para el secado de la remolacha azucarera (Beta vulgaris var. saccharifera)
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2014-02-27)
The methods used were the inductive method where beets were collected from the different markets of the city. The deductive method was based on fundamentals and calculations for the design, construction and validation of ...
La remolacha azucarera historia y proyecciones del cultivo
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)