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Mostrando ítems 41-50 de 215
Determinación de la calidad maltera de tres líneas mejoradas de cebada (Hordeum vulgare L.) nacional
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2012)
Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese".
Análisis de la influencia de las variables de operación en la etapa de remojo del proceso maltero
(Universidad de Chile, 2021)
“Elaboración de una bebida energética gasificada a partir de maltas de quinua (Chenopodium quinoa), kañihua (Chenopodium pallidicaule) y cebada (Hordeum vulgare)”
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2019)
El presente trabajo de investigación consistió en elaborar una bebida energética gasificada a partir de maltas de quinua (Chenopodium quinoa), kañihua (Chenopodium pallidicaule) y cebada (Hordeum vulgare) que cumpla con ...
Cebada : evaluación de cultivares de cebada
(AER Bolivar, INTA, 2020-10)
La cebada y el trigo son las especies invernales que predominan en la zona de influencia de la Chacra Experimental de Bellocq, unidad dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, ubicada ...
Obtención de una mezcla nutritiva a base de quinua y cebada malteadas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)
Recuperación de proteínas del proceso de fabricación de extractos de malta para la elaboración de un concentrado proteico
(Universidad de Chile, 2018)
La búsqueda de fuentes proteicas de origen vegetal ha aumentado en los últimos años,
esto debido a la dependencia de proteínas de origen animal y al aumento de la población.
Algunos cereales se han estudiado como fuente ...
Zyris :
(Universidad de Valparaíso., 2019)
Desde tiempos remotos los tintes naturales han existido y han sido utilizados por distintas civilizaciones, hasta la última mitad del siglo XIX, todos los tintes a excepción de algunos colores minerales eran de origen ...
Comparación de fechas de siembra y variedades de cebada maltera
(Universidad de Sonora, 1973)
“Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de bebida energética gasificada a partir de maltas de quinua (Chenopodium quinoa willd), kañihua (Chenopodium callidicaule) y cebada (Hordeum vulgare) en la región de Ayacucho”
(Universidad Nacional de San Cristóbal de HuamangaPE, 2022)
Actualmente se observa que existe crecimiento del consumo de bebidas energizantes, por personas ajetreadas y necesitan de reponer el desgaste físico y mental, por ello consumen bebidas energizantes elaborados con cafeína ...
Desarrollo de una cerveza artesanal American Pale Ale utilizando como malta base sorgo (Sorghum bicolor) con cebada (Hordeum vulgare) y endulzada con miel de abeja
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019., 2019)