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Mostrando ítems 41-50 de 637
Laboratorio microbiológico en cervecerías
(Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía, 2020)
La microbiología cervecera es la rama de la microbiología de los alimentos, que se encarga del análisis de la composición microbiana de cervezas y mostos, mediante técnicas que permiten la detección de diferentes agentes ...
Plan de negocios para la implementación de un laboratorio microbiológico de análisis de alimentos en Punta Arenas
(Universidad Andrés Bello, 2022)
De acuerdo con cifras del Banco Central el año 2020, las exportaciones chilenas alcanzaron
la cifra de US$71728 millones, el área de alimentos representa el segundo sector económico
en Chile, siendo el cobre el número ...
implementación de un plan de control en un laboratorio de microbiología de alimentos
(Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2014-12)
"A nivel nacional se ha producido una demanda de la solicitud de acreditación de laboratorios de análisis por diversas autoridades, tanto nacionales como internacionales para diversos campos. En otros casos se ha solicitado ...
Implementación de técnica para la detección de vibrios y análisis de Vibrio vulnificus en muestras de alimentos
(Universidad de Chile, 2006)
La practica prolongada fue realizada en Departamento de Microbiología de Alimentos del Instituto se Salud Pública de Chile, durante los meses de Junio a Diciembre del año 2005.
Mi labor en la práctica constó de tres ...
Diseño de prácticas híbridas para la enseñanza de Microbiología de los Alimentos
(Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)
Las prácticas de educación superior debieron ser reinventadas dado el contexto generado por la pandemia. En el presente trabajo se expone una experiencia híbrida desarrollada en 2021 en Microbiología de los Alimentos de ...
Evaluación de diferentes medios micológicos para la detección de mohos en granos y cereales.
(anuario CDCH 2009, 2015)
Uso del método petrifilm 3m para asegurar la calidad sanitaria y de producto terminado en una empresa de alimentos (Lurín-Lima)
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2019-08-22)
La insalubridad de los alimentos ha representado un problema de salud para el ser humano desde los albores de la humanidad, es por esto que los fabricantes de alimentos deben asegurar que los productos sean seguros e ...
Análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensorial de alimentos en laboratorios acreditados, industria alimentaria nutracéuticas e industria de aditivos alimentario
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2024)
Trabajo académico realizado en el laboratorio de microbiología y ecología forense de la división de Laboratorio de Criminalística - PNP - Lima, sobre la incidencia de contaminación microbiológica en alimentos y bebidas de consumo humano 2018
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2021)
Objetivos: Determinar la incidencia de contaminación microbiológica en muestras de Alimentos y bebidas de consumo humano, remitidas para análisis al Laboratorio de Microbiología y Ecología Forense del Laboratorio de ...