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Mostrando ítems 41-50 de 2747
Enriquecimiento de huevos de codorniz (Coturnix coturnix japonica) con ácidos grasos Omega 3, mediante la incorporación de pulga de mar (Talitrus saltator) en la ración.
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias VeterinariasDepartamento de Ciencias PecuariasChillán., 2008)
El objetivo principal de este estudio fue evaluar el traspaso de ácidos grasos
poliinsaturados (AGPI) de cadena muy larga EPA y DHA, de la familia de los ácidos
grasos (AG) ω-3, a la yema de huevo de codorniz, desde la ...
Comparación del tamaño y forma entre huevos de gallina araucana y una línea de postura industrial Hy-Line).
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias VeterinariasDepartamento de Ciencias PecuariasChillán., 2015)
Se buscó describir y comparar el tamaño y forma de los huevos azules de gallinas Araucanas con los de gallinas industriales Hy-Line W-36, desde el inicio hasta la mitad del primer ciclo de postura. Para ello se empleó un ...
Estudio de factibilidad para una planta productora y comercializadora de huevos en la región Arequipa
(Universidad Católica San PabloPE, 2015)
La idea de la tesis se inicia porque en el medio local existe una escaza estandarización
de procesos y automatización en la producción de huevos, que puede ser mejorado
haciendo uso de métodos de ingeniería, para lograr ...
Módulo de producción avícola, huevos Free range
(2017)
En el presente documento, se desarrolla el diseño de un proyecto para un modulo de producción avícola con la finalidad de obtener huevos free range, en el marco de la realización del trabajo final integrador correspondiente ...
Efecto de fuentes lipídicas en la productividad y calidad del huevo de gallinas Hy-Line Brown®
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020., 2020)
Evaluación de tres niveles de calcita en producción de la calidad del huevo de la línea Isa Brown en la fase final, provincia Murillo
(2015-09-08)
El trabajo de investigación realizado fue para obtener mejor calidad y cantidad de huevos producidos en la fase de postura dos en aves de la Línea Isa Brown, que se llevó a cabo en el Departamento de La Paz, Provincia ...
Propiedades tecno-funcionales de los ovoproductos destinados para exportación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
El huevo es uno de los alimentos más completos que destaca por su alto valor nutritivo, bajo costo, accesibilidad y excelentes propiedades tecno-funcionales. La complejidad de su composición y las características particulares ...
Análisis gastronómico del ceviche de huevos de toro en la Ciudad de Guayaquil.
(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química, 2018)
El presente trabajo fue realizado para comprender más de la cocina tradicional guaqyaquileña, en especial el "ceviche de huevo de toro", plato tradicional que tiene muy poca comercialización ya que se realiza con partes ...
Efecto del cambio de temperatura sobre la penetración de Salmonella Enteritidis a través de la cáscara del huevo
(Universidad de Chile, 2011)
En la actualidad, Salmonella Enteritidis (SE) es considerada una de las principales causas de toxiinfecciones alimentarias a nivel internacional, habiéndose determinado a los huevos como uno de los vehículos más importantes ...