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Clasificación de las hortalizas.
(Instituto Colombiano AgropecuarioBogotá (Colombia), 1983)
Se explica que bajo el término hortalizas se agrupan numerosas especies con poca o ninguna afinidad estructural y de apariencia, lo cual ha dificultado dar una definición que las agrupe a todas. Se precisa que las hortalizas ...
Almacenamiento de cuatro hortalizas frescas en ambiente y refrigeración con empaques de polietileno.
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016)
Evaluación agronómica de hortalizas de hoja, col china (Brassica campestris) y perejil (Petroselinum crispum) con fertilizantes orgánicos
(Universidad Técnica de Cotopaxi, 2017)
Relación de las propiedades térmicas, enzimáticas, del color y pH con la termografía de infrarrojo en la oxidación de en un mínimamente procesado de lechuga
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2018)
Utilizacion de pino compostado en almacigos de hortalizas
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2005)