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Mostrando ítems 41-50 de 60
Estudo dos parâmetros físico-químicos e fermentativos durante a produção tradicional da bebida indígena chicha
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências Biológicas e AmbientaisUFGD, 2020)
Kagwy e cachaça: Modos de beber e produção de corpos em territórios Kaiowá no Mato Grosso do Sul
(Programa de Pós-Graduação em Antropologia, 2018)
Sensor virtual neural para monitoramento da fermentação de hidromel
(Universidade Federal de São Paulo, 2021-04-02)
Nos dias atuais, tornou-se evidente a importância da realização de atividades produtivas que sejam capazes de gerar impactos sociais, econômicos e ambientais positivos. Nessa perspectiva, a fabricação de hidromel mostra-se ...
Estudo de viabilidade técnica e econômica de uma fábrica de sidra artesanal no estado do Rio de Janeiro
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2023)
Uso de SPE e LC-MS na determinação de resíduos de pesticidas de 12 grupos químicos em cerveja pilsen utilizando biocarvão como um promissor material adsorventeUse of SPE and LC-MS in the determination of pesticide residues from 12 chemical groups in pilsen beer using biochar as a promising adsorbent material
(Pós-Graduação em QuímicaUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Caracterização de hidromel elaborado com frutas da Serra Catarinense
(Florianópolis, SC, 2021)
O hidromel é uma bebida alcoólica fermentada, pouco conhecida e explorada, obtida pela diluição do mel em água com inoculação de leveduras. A incorporação de frutas na produção de hidromel é uma alternativa promissora para ...
Alcohol-dependent patients receiving specialised outpatient care: an overview of gender issues
(Instituto de Psiquiatria da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2010-01-01)
OBJECTIVE: The objective of the present study, with focus on gender, was aimed at evaluating alcohol-dependent individual in terms of socio-demographic variables related to alcohol consumption and therapeutic interventions. ...
DESENVOLVIMENTO DE FERMENTADORES EM SÉRIE PARA O ESTUDO CINÉTICO DE FERMENTADO DE MAÇÃ
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2011)