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Mostrando ítems 41-50 de 520
Análises reológicas e físico-químicas da farinha de trigo de seis diferentes cultivares recomendadas para o estado do Paraná (safra 2016)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosTecnologia em AlimentosUTFPR, 2017-07-06)
Wheat flour has different uses in the food industry, and has important economic and nutritional employment for society, the destination depends on its rheological and physicochemical characteristics, and these technological ...
Análise da influência do agente umectante na estabilidade reológica e avaliação de cristais líquidos em formulações cosméticas
(2013)
Eight cosmetics preparations were developed using different humectants agents in different concentrations. The systems were submitted to physicochemical stability analysis, represented by organoleptic characterization ...
Caracterização reológica de diferentes tipos de sorvete
(Florianópolis, SC, 2013)
Viabilidade de uso de um misturador para a análise de propriedades reológicas de produtos alimentícios
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
AVALIAÇÃO TÉRMICA, REOLÓGICA E ESTRUTURAL DE BAGAÇO DE PINHÃO (Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze ) TRATADO COM COMPLEXO ENZIMÁTICO
(UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSABRCiências e Tecnologia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUEPG, 2017)
Propriedades reológicas, térmicas e cinética de cristalização não isotérmica de blendas de polipropileno linear/polipropileno ramificadoRheological and thermal properties and non-isothermal crystallization kinetics of blends of linear polypropylene/branched polypropylene
(Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de MateriaisUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Efeito da época de colheita de trigo sobre as características reológicas e físico-químicas da farinha
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosTecnologia em AlimentosUTFPR, 2013-04-03)
The process of harvest is considered of extreme importance, in order to grant the crop productivity as well as to ensure the final quality of the wheat grain. For this reason, the harvest might be accomplished in advance, ...