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Mostrando ítems 41-50 de 4465
Estudio de conservación y vida útil de estructuras biológicas : carne cruda de res y aves, utilizando la técnica de polimerización
([Editorial no especificada], 2010)
Determinación de vida útil acelerada de fondos de alcachofa (Cynara scolymus L.) pre-cocidos y empacados al vacío para la empresa Agri M.V.C.M. Ltda
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2016)
Determinación de Indice de Color en Ajo Picado
(Centro de Información Tecnológica, 2006)
Evaluación de concentración de propóleo en un recubrimiento comestible aplicado en Vitis Vinífera (Red Globe) para prolongar su vida útil.
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2019-11-12)
El presente proyecto de tesis tiene como propósito plantear la formulación y
evaluación de tres concentraciones de extracto etanólico de propóleo en
recubrimientos comestibles para prolongar la vida útil en fresco de ...