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Mostrando ítems 41-50 de 1185
Detecção de organismos geneticamente modificados em alimentos: triagem por qPCR SYBR Green
(Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2016)
Identificação da enzima peroxidase e de microrganismos patogênicos em açaí (Euterpe oleracea M) após o processo de branqueamento
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2018)
Estudo do tempo de maturação do Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro: análises microbiológicas e físico-químicasStudy of the maturation time Minas Artisanal Cheese from Triângulo Mineiro: microbiological and physicochemical analysis
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, 2022)
Avaliação microbiológica do camarão da Amazônia (Macrobrachium amazonicum) e sua relação com o ambiente de criação na carcinicultura
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Avaliação da qualidade de mangas 'Tommy Atkins' minimamente processadas e tratadas quimicamente
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos Alimentos, 2019)