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Mostrando ítems 41-50 de 187
Determinação de parâmetros cinéticos e dimensionamento de um reator batelada para extração de astaxantina de resíduos do camarão branco do pacífico (L. vannamei)
(Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Atividade antioxidante dos extratos de shiitake (Lentinus edodes) e de cogumelo do sol (Agaricus blazei) aplicados em óelo de soja sob aquecimento
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-06-18)
O presente trabalho teve como principais objetivos: conhecer a atividade antioxidante do shiitake (Lentinus edodes) e do cogumelo do sol (Agaricus blazei) conforme os métodos radical livre DPPH e sistema -caroteno/ácido ...
Atividade antioxidante dos extratos de shiitake (Lentinus edodes) e de cogumelo do sol (Agaricus blazei) aplicados em óelo de soja sob aquecimento
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-06-18)
O presente trabalho teve como principais objetivos: conhecer a atividade antioxidante do shiitake (Lentinus edodes) e do cogumelo do sol (Agaricus blazei) conforme os métodos radical livre DPPH e sistema -caroteno/ácido ...
Solubilidade do Metanol, Etanol e Isopropanol em Óleos Vegetais a Diferentes Temperaturas e Pressão Atmosférica
(Universidade Federal de Santa Maria, 2014)
Bioatividade da Quassia amara L. e estabilidade oxidativa sobre o óleo de soja
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e BioquímicosUTFPR, 2017-02-21)
The increasing demand for natural products by consumers leads to an intensified search for natural antioxidants, aimed at replacing the synthetic antioxidants used by the food industry. Such substitution is necessary because ...
Utilização de extrato de cogumelo como antioxidante natural em óleo vegetal
(Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2014)
Modelagem e simulação do sistema de evaporadores de miscela de uma destilaria de óleo de soja
(Universidade Estadual de MaringáBrasilDepartamento de Engenharia QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUEMMaringá, PRCentro de Tecnologia, 2018)
Avaliacao da Qualidade da Soja Produzida em Area de Reforma de Canavial.
(Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.26, n.5, p.613-621, maio.1991, 2011)