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Mostrando ítems 31-40 de 209
Calidad microbiológica de la leche cruda post-adición directa de epidermis de nopal (Opuntia ficus-indica)
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2015-08)
Safety is one aspect that restricts the marketing of raw milk and its by-products obtained in family systems, because of the risk that may lead to public health. It has been documented that milk obtained small producers, ...
Nutritional Composition of Opuntia sulphurea G. Don Cladodes
(Cactus and Succulent Society of America, 2014-03)
Several studies have shown the interesting properties of Opuntia spp. (“prickly pears”), although most of this knowledge is based on O. ficus-indica. O. sulphurea is a species that is largely distributed in the Monte region ...
Actividades antiinflamatorias del nopal y la tuna en el crecimiento de células endoteliales (HUVEC)
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2013., 2013)
Desarrollo de agronegocio de nopalitos y polvo de nopal en el mercado interno de la Región Metropolitana, Chile
(Universidad de Chile, 2022)
El aumento de la sequía debido al calentamiento global, ha llevado a buscar especies que se puedan adaptar a dicho escenario, además de tener un potencial económico. La especie Opuntia ficus-indica, conocida como tuna o ...
“Adición de Stevia (stevia rebaudiana bertoni) para determinar las características del jugo de nopal (opuntia ficus-indica) según ntp.203.110.2009.”
(Universidad César Vallejo, 2017)
El objetivo principal de la investigación fue determinar las características del jugo
de nopal (opuntia ficus-indica) al adicionar stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
como sustituto de la sacarosa según NTP 203.110.2009. ...