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Mostrando ítems 31-40 de 133
Efecto de harina de semilla de mango (Mangifera Indica L.) en el comportamiento productivo en pollos Cobb 500.
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2019-10-14)
Se evaluó el efecto de harina de semilla de mango (Mangifera indica L.) en el comportamiento
productivo en pollos Cobb 500; en un galpón experimental en el distrito de Túcume -
Lambayeque; utilizando 192 pollos. Las ...
Relación entre variables indicadoras de maduración del mango de hilacha (mangifera indica)
El mango común o de hilacha (Mangifera Indica ) es originario de la india y sudeste de Asia, donde ha sido cultivado por más de cuatro mil años. Los portuguesas lo trajeron a América alrededor del siglo XVII, donde se ...
Desarrollo de un envase térmico biodegradable a base de harinas de cascarilla de (Oryza sativa), cáscara de mango (Mangifera indica) y almidón de yuca (Manihot esculenta).
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2021)
Elaboración de una bebida probiótica a partir de la fermentación láctica del almidón hidrolizado de harina de quinua Chenopodium quinoa
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2014)
En la presente investigación se elaboró una bebida probiótica de quinua a partir de un proceso de fermentación láctica del almidón hidrolizado de harina de quinua. La primera etapa del proceso es la hidrólisis del almidón ...
Formulación y determinación de parámetros tecnológicos para la obtención de un alimento infantil a ase de puré de frutas tropicales banana(musa paradisiaca), papaya (carica papaya) y mango (manguifera indica)
(Universidad Nacional de San Martín. Fondo EditorialPE, 1999)
a children's food was developed based on a mix of 1: Jures mango, which was enriched with milk powder rehydrated skimmed, precooked quinoa, raw cassava flour and rice, and as a sweetener refined white sugar. The developed ...
Efecto de la concentración de almidón de almendra de mango criollo (mangifera indica L.) en la obtención de películas
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2020-10-08)
El creciente uso del plástico y su impacto ambiental negativo ha suscitado una mayor demanda de opciones para el aprovechamiento de los residuos orgánicos para la sustitución de los mismos. La presente investigación tiene ...
Elaboración de galletas y néctares ecológicos enriquecidos con harina de Cladophora Crispata (Llaska) en la península de Capachica-Puno
(Universidad Nacional del Altiplano, 2016)
Elaboración de galletas y néctares ecológicos enriquecidos con harina de Cladophora Crispata (Llaska) en la península de Capachica-Puno
(Universidad Nacional del Altiplano, 2016)