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Mostrando ítems 31-40 de 50
Estudo do comportamento de diferentes tipos de amido em presença de caseína e aplicação de amido em queijo fresco light como repositor de gordura
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2018-02-01)
A redução do teor de gordura afeta principalmente a textura dos queijos, assim como o sabor e o rendimento de produção. O uso de repositores de gordura é umas das estratégias que vem sendo utilizadas para melhorar a qualidade ...
Guía metodológica para la articulación de las NORMAS ISO 9001:2015, ISO 45001:2018 e ISO 27001:2013 a partir del modelo integrado de planeación y gestión (MIPG) en Colombia.
(Universidad Santo TomásMaestría Calidad y Gestión IntegralFacultad de Ingeniería Mecánica, 2022-06-29)
Currently, some state entities in Colombia have the need to implement and maintain their management processes based on a tool designed by the national government whose name is the Integrated Planning and Management Model ...
Uma colônia no Brasil de Marie Van Langendonck: um relato de viagem sob o olhar de uma estrangeira
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em LetrasLinguística, Letras e ArtesUFU, 2016)