Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 936
Obtención y caracterización de polímeros biodegradables a partir del almidón de papa, yuca y maíz
(Universidad de LimaPE, 2013)
Almidones usados como agentes gelificantes en reemplazo de Phytagel® en medios de cultivo para tejidos vegetales
(Zamorano, Escuela Agricola Panamericano, 2017., 2017)
Modificación hidrolítica de almidón de yuca nativo con enzima a-amilasa bacteriana aislada de Bacillus subtilis para elaboración de salsas
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2008)
Estudio de factibilidad para la implementación de planta productora de almidón de yuca y panes pre - elaborados.
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2005-06-03)