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Mostrando ítems 31-40 de 463
Filtración tangencial en vinos tintos edulcorados
(Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)
Competencia y calidad : análisis para la industria del vino
(Universidad de Chile, 2016-10)
La relación entre competencia y calidad ha sido ampliamente estudiada en la literatura.
Pese a lo anterior, no hay consenso respecto a cómo se ve afectada la calidad cuando la
competencia aumenta. En este trabajo se ...
Caracterización de la composición fenólica de vinos por métodos espectrofotométricos
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2010)
Aplicación de chips de sarmientos para la vinificación y crianza de vinos Malbec y Bonarda
(2020-10-23)
Comunicación científica en formato E-POSTER, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el bloque: ACTUALIZACIÓN EN VITIVINICULTURA, ...
Evaluación del potencial fenólico de sarmientos de vid como herramienta alternativa para la producción de vinos tintos
(2020-10-23)
Comunicación científica en formato E-POSTER, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el bloque: ACTUALIZACIÓN EN VITIVINICULTURA, ...