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Mostrando ítems 31-40 de 1771
Farinha de linhaça dourada como substituto de gordura animal em hambúrguer de carne bovina com redução de sódio
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, 2014-01-31)
The consumers associate processed meat products with negative image due to the high level sof saturated fat, sodium and chemical additives which have. Aiming offer healthier meat product this work aimed to study the influence ...
Processamento de empanado de frango adicionado de surimi e inulina e reduzido de sódio
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2015-08-11)
Os consumidores têm buscado produtos práticos no preparo e com apelo saudável. O surimi pode ser utilizado em produtos cárneos, pois possui elevada qualidade nutricional e apelo econômico. As fibras podem ser adicionadas ...
Efeito da redução do sódio nas características físico-químicas do queijo tipo minas padrão
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, 2014-09-30)
Ingestion of large amounts of sodium chloride has been associated with increased incidence of hypertension, cardiovascular disease, osteoporosis, incidence of nephrolithiasis, metabolic syndrome and other chronic diseases. ...
Sistema eletrônico para lâmpadas de vapor de sódio de alta pressão
(Florianópolis, SC, 2012)
Interação entre vias GABAérgicas e angiotensinérgicas com as vias opioidérgicas no núcleo pré-óptico mediano sobre o controle do apetite por sódio.
(Instituto Gonçalo Moniz, 2017)
INTRODUÇÃO: Estudos têm mostrado a participação dos opióides em muitas funções fisiológicas, dentre elas, na modulação do apetite por sódio. Este comportamento é desencadeado por um desequilíbrio hidromineral e busca ...
Efeitos da redução da concentração de sódio de diálise sobre o volume de água corporal e marcadores inflamatórios em pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento hemodialítico
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)