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Influência do tempo de armazenagem na cor dos grãos de café pré-processados por "via seca" e "via úmida"Influence of storage time in color of natural and washed coffee grains
(Editora da Universidade Federal de Lavras, 2003)
Indicação geográfica e cafés especiais: circuito espacial produtivo e círculos de cooperação dos cafés da Região da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Indicação geográfica e cafés especiais: circuito espacial produtivo e círculos de cooperação dos cafés da Região da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)