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Mostrando ítems 31-40 de 439
Aprovechamiento del agua de la precocción del manto de Pota (Dosidicus gigas) en el cultivo de la microalga Chlorella sp.
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2021)
Diseño del sistema de refrigeración ecológica y su influencia en el proceso de conservación industrial de pota
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2010)
En todo proceso industrial sea de pesca, minería u otro rubro debe ser amistoso con el medio ambiente, actualmente es de vital importancia el cuidado del medio ambiente y por lo tanto los refrigerantes importancia el cuidado ...
Diseño del sistema de refrigeración ecológica y su influencia en el proceso de conservación industrial de pota
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2010)
En todo proceso industrial sea de pesca, minería u otro rubro debe ser amistoso con el medio ambiente, actualmente es de vital importancia el cuidado del medio ambiente y por lo tanto los refrigerantes importancia el cuidado ...
Estudio experimental de la elaboración de croquetas a base de Pulpa de Pota (Dosidicus Gigas)
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2014)
En la presente investigación se estudió experimentalmente la elaboración de croquetas a base de pulpa de pota. Para lograr tal fin se experimentó con el tamaño de molido de la pulpa, el cual fue de 2.5, 3.5 y 4.5 mm de ...
Estrategias de internacionalización y la exportación de pota congelada de la empresa Inversiones Perú Pacífico S.A, Callao – 2020
(Universidad César VallejoPE, 2020)
Las estrategias para lograr la internacionalización de una empresa exportadora
están basadas en los objetivos de cada una, y plantearlas superpone un gran
paso en el desarrollo de estas. Sin embargo, a muchas de estas ...
Hojuelas dulces de pota (Dosidicus Gigas) usando Edulcorante Stevia enriquecido con Quinua (Chenopodium Quinoa Willdenow)
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2013)
El presente trabajo de investigación fue elaborar unproducto innovador así que se obtuvo hojuelas dulces de pota incorporando stevia para mejorar sus propiedades fisicoquímicas¸ así mismo agregarle quinua andina como ...
Snack de harina de pota (Dosidicus gigas), leche de soya (Glycine max) con edulcorante sucralosa- stevia, fortificado con ácido fólico
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-01-12)
Objetivos: Preparar una combinación de harina de pota, leche de soya, edulcorante sucralosa-stevia y ácido fólico para preparar snacks que sean del agrado de los niños, y asimismo, conocer sus propiedades químicas, ...
Caracterización molecular de bacterias degradadoras de quitina de pluma de pota (Dosidicus gigas) utilizadas en la producción de metabolitos
(Universidad Nacional de TumbesPE, 2022)
Elaboración de hojuela dulce a partir del manto molido de pota (Dosidicus gigas) con quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)
El presente trabajo de investigación tuvo por finalidad elaborar una hojuela dulce a partir del manto de pota (Dosidicus gigas), harina de quinua (Chenopodium quinoa) y almidón de papa; y caracterizar el producto obtenido. ...
Evaluación de la calidad en el proceso de congelado de pota (Dosidicus gigas) y perico (Coryphaena hippurus) en Marimar S.A.C.
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)