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Mostrando ítems 31-40 de 730
Implantação de software para a gestão de segurança de alimentos e planos APPCC em empresa de bebidas não alcoólicas
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Química, 2021)
Pontos críticos de controle na produção de carnes e ovos.
(In: SIMPÓSIO DE AVICULTURA DO NORDESTE, 1, 2012, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa: UFPB, 2012. 1 CD-ROM., 2012)
Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento do leite pasteurizado Tipo A
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-06-28)
Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) is one of the main tools currently used to ensure safety, quality and integrity of foods. In Brazil, the government agency responsible for the regulation and standardization ...
Monitoramento da eficácia dos equipamentos do PNCV na rodovia BR-316/AL
(Brasília, DF, 2017)
Identificação de pontos críticos para Salmonella spp no abate de suínos
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2007-02-01)
From the growing emphasis in the meat products security that gets to the consumer, it has been stimulated the identification of the ways to reduce or put down Salmonella spp before slaughter, since the reduction of the ...
Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento do leite pasteurizado Tipo A
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento do leite pasteurizado Tipo A
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)