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Mostrando ítems 31-40 de 211
Produção de poligalacturonase termoestável pelo fungo Rhizomucor pusillus A 13.36 em fermentação em estado sólido, purificação e caracterização da enzima
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-11-27)
O fungo Rhizomucor pusillus A 13.36, quando cultivado por fermentação em estado sólido utilizando farelo de algodão como fonte de carbono por 72 horas, produziu altos níveis de poligalacturonase (18,6U/g). Essa enzima ...
Firmeza de caqui 'Giombo' submetido à aplicação pós-colheita de cloreto de cálcio
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014)
Components of cell wall, enzyme activity in pedicel and susceptibility of bananas to finger drop
(Revista Brasileira de Fruticultura, 2022)
Ozônio como agente fitossanitário na conservação pós-colheita da batata-baroa
(Brazilian Journal of Food Technology, 2019)
Produção de poligalacturonase em fermentação em estado sólido pelo fungo Thermomucor indicae-seudaticae N31 em escala de frascos e biorreator de leito fixo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Produção de poligalacturonase em fermentação em estado sólido pelo fungo Thermomucor indicae-seudaticae N31 em escala de frascos e biorreator de leito fixo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-08-26)
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Production and partial characterization of polygalacturonases produced by thermophilic Monascus sp N8 and by thermotolerant Aspergillus sp N12 on solid-state fermentation
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2006-09-01)
A produção de poligalacturonases pelas linhagens fúngicas recentemente isoladas, Monascus sp N8 e Aspergillus sp N12, foi estudada através de fermentação em estado sólido usando como substratos misturas de farelo de trigo, ...
Production and partial characterization of polygalacturonases produced by thermophilic Monascus sp N8 and by thermotolerant Aspergillus sp N12 on solid-state fermentation
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2006-09-01)
A produção de poligalacturonases pelas linhagens fúngicas recentemente isoladas, Monascus sp N8 e Aspergillus sp N12, foi estudada através de fermentação em estado sólido usando como substratos misturas de farelo de trigo, ...
Aplicação de biopolímeros na conservação de manga ‘espada’ minimamente processada
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Saude Humana e Meio Ambiente, 2018)