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Mostrando ítems 31-40 de 545
¿Comer como el discurso médico-nutricional manda? Discursos y prácticas sobre alimentación saludable en sectores medios de la ciudad de Buenos Aires, Argentina.
(Universidad de Costa Rica. Centro Centroamericano de Población, 2021)
Investigación de mercado French Delivery
La tesis trata de una investigación de mercado con el propósito de una implementación de un concepto de delivery de comida francesa en la Quinta Región de Chile.
Para justificar este negocio, tenemos que analizar la ...
Huellas de una Innovación Metodologica: “Experiencias del Comer”, un Proceso en Producción
(Universidade Federal de Pelotas, 2014-04)
La metodología de la investigación social es un campo disciplinar en permanente modificación, en donde la apertura a la creatividad y expresividad en las estrategias de indagación social implican nuevas necesidades. Incluir ...
Cocinar y comer en la Córdoba (Argentina) del siglo XIX: Una lectura de la cultura material domésticaCooking and eating in Córdoba (Argentina), 19th century: A reading of domestic material culture
(Universidad Pablo de Olavide, 2017-12)
En este artículo partimos de una concepción amplia de cultura material según la cual objetos y sujetos están indisolublemente ligados. Abordamos los objetos y espacios de la vivienda, protagonistas en la experiencia cotidiana ...
Cambios en las Prácticas Alimentarias: El caso de seis familias del Cerro Cordillera en Valparaíso
(Universidad de Valparaíso, 2020)
Las prácticas alimentarias agrupan distintos procesos alimentarios que inciden en la acción
de comer y en las decisiones sobre el consumo de ciertos alimentos, asimismo la alimentación
está mediada por la cultura, la ...
Estrés parental, interacciones diádicas al comer y desnutrición en el periodo de alimentación complementariaParental stress, mealtime dyadic interactions, and undernourishment in the complementary feeding period
(Asociación Mexicana de Comportamiento y Salud, A. C., 2012)
Ingesta emocional y las prácticas parentales de alimentación en niños escolares
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2019-01)
Emotional eating is a psychological factor associated with the genesis of overweight and obesity, because it involves eating in the absence of hunger to modulate negative emotions. The role of parents has a direct impact ...