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Mostrando ítems 31-40 de 92
Avaliação tecnológica de farinha mista de trigo e de linhaça integral e sua utilização na elaboração de pão de salTechnological evaluation of flaxseed and wheat composite flour and its use in french type bread
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Influência do ácido ascórbico encapsulado e não encapsulado nas propriedades reológicas da farinha de trigo e no volume do pão francês
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Engenharia Quimica, 2019)
Cardiorespiratory evaluation of brachycephalic syndrome in dogsAvaliação cardiorespiratória da síndrome braquiocefálica em cães
(2018-06-01)
A síndrome braquicefálica (BS) é caracterizada pela combinação de anormalidades primárias e secundárias do trato respiratório superior em cães, podendo resultar em obstrução significativa das vias aéreas superiores. Pode ...
Importance Of French-type Bread In Brazilian Diet
(Nova Science Publishers, Inc., 2013)
Fatores morfofuncionais determinantes do tempo de maceração dos alimentos em idosas edêntulas totais
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Aproveitamento do resíduo de filetagem da tilápia do Nilo para produção de farinhas com potencial aplicação na alimentação humana
(Universidade Estadual de MaringáBrasilDepartamento de ZootecniaPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2018)