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Mostrando ítems 31-40 de 54
Evaluación de presencia de bromato de potasio y otros parámetros en el pan francés comercializado en el cercado de Ica
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2021)
En la actualidad, la industria de los alimentos, emplea a los aditivos alimentarios, pueden tener o no valor nutritivo, su adición intencional al alimento se realiza con fines tecnológicos u organoléptico, durante la ...
Determinación de la fitotoxicidad del compost de la planta de tratamiento de residuos sólidos municipales de Carhuaz, utilizando el cultivo de trigo como indicador, Carhuaz - Ancash, 2017
(Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, 2019-09-04)
La creciente producción de residuos sólidos en todos los niveles ha vuelto urgente la necesidad de valorizarlos para la obtención de nuevos productos, siendo este el caso del compost para con los residuos orgánicos. El ...
Evaluación de galletas tipo crackers con adición de metabisulfito de sodio
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
El presente trabajo es parte de un proyecto en curso de una empresa transnacional líder en la industria de alimentos. El proyecto va dirigido a una marca de crackers producida en Perú que es comercializada en 22 países, y ...
Evaluación de galletas tipo crackers con adición de metabisulfito de sodio
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Evaluación técnica y estandarización de procesos constructivos de micro pilotes y anclaje
(Medellín, Colombia, 2020)
La Alimentación en la Guerra
(Seguro Social de Salud (EsSalud)PE, 1941-10)
Expone la falta de alimentos, el consumo de alimentos de mala calidad y la utilización del abastecimiento de alimentos como estrategia política en la guerra mundial.
Informa que, en los países beligerantes en la segunda ...
Efecto de los elementos menores en la calidad molinera del arroz (Oryza sativa L.) variedad F-2000
(Mutis, 2021-03-18)
Esta investigación evaluó la aplicación de fertilizantes que contenían elementos menores como mejoradores de la calidad molinera del arroz (Oryza sativa L.) en un suelo clasificado como Typic Xerofluvents. Se valoró un ...