Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 137
Formulación y evaluación de un pudín a base de harina de algarroba (Prosopis Pallida) enriquecido con hierro
(Universidad Señor de SipánPE, 2021)
La presente investigación tuvo como objetivo formular y determinar la vida útil de un
pudín a base de harina de Algarroba (Prosopis Pallida). La metodología aplicada fue
experimental, y empezó con la evaluación y ...
Exportación de alfajores de maicena con relleno de manjar de frejol colado al mercado de Estados Unidos, California, Los Ángeles
(Universidad de San Martín de Porres, 2017)
Evalúa la factibilidad de exportar alfajores de maicena con relleno de manjar de frejol colado hacia el mercado de Estados unidos. La iniciativa de elaborar el presente plan de negocios es con el objeto de ofrecer un ...
Evaluación de la calidad del manjar de leche aplicando tres tipos de sustrato (Pectina, Sacarosa y Maicena)
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2006)
At the Dairy Products Plant of the Cattle and Livestock Sciences Faculty of the ESPOCH, the addition of 2% different stabilizers ( pectin , saccharose and fine corn flour ) in the milk delicacy ...
Exportación de alfajores de maicena con relleno de manjar de frejol colado al mercado de Estados Unidos, California, Los Ángeles
(Universidad de San Martín de Porres, 2017)
Viabilidad de Rhizobium leguminosarum bv trifolii en semillas de Trifolium pratense peletizadas con diferentes materiales en condiciones de laboratorio e invernadero, Ayacucho 2019
(Universidad Nacional de San Cristóbal de HuamangaPE, 2020)
La investigación se desarrolló con el fin de evaluar la viabilidad del Rhizobium leguminosarum bv. en semillas de Trifolium pratense (Trébol rojo) peletizadas con diferentes materiales y en condiciones de laboratorio e ...
Dinámica poblacional de Sinorhizobium meliloti en semillas de alfalfa (Medicago sativa L.) pelletizadas con diferentes materiales, Ayacucho 2017.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2018)
La investigación se desarrolló en el Laboratorio de Rhizobiología del Programa de Investigación en Pastos y Ganadería de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, ubicado en el distrito de Ayacucho, provincia ...
Elaboración de relleno de pie de maracuyá con el empleo de 10, 20, 30% de harina de quinua (Chenopodium quinoa), soya (Glycine Max) y chocho (Lupinus Mutabilis) como sustitutos parciales de la maicena
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2020-02-11)
The maracuya fruit pie filling was prepared by using 0, 10, 20, 30% quinoa flour (Chenopodium quinoa), soybeans (Glycine max) and chocho (Lupinus mutabilis) as a cornstarch replacement; bromatological, microbiological, and ...
Mercado público de Getsemaní
(1978)
Mercado público de Getsemaní, un grupo de hombres celebrando las fiestas novembrinas, tomando ron y con las caras empolvadas de maicena.
Optimización mediante diseño de mezclas de sinéresis y textura sensorial de Yogur natural batido de Leche de Cabra (Capra aegagrus hircus) utilizando tres tipos de Hidrocoloides
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2017)
Fue investigado el efecto de la combinación de tres proporciones de hidrocoloides (gelatina, pectina y maicena), sobre la sinéresis y textura sensorial del yogur natural batido a base de leche de cabra, utilizando un Diseño ...