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Mostrando ítems 31-40 de 597
Efecto de la composición del almidón de tres razas de maíz sobre la textura de una masa cocida al vapor
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2018)
Mejoramiento y conservación de maíces criollos con pequeños agricultores
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014)
Diversidad genética del maíz criollo y su conservación in situ en huertos familiares de la Zona Norte de Costa Rica
(Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias. Maestría en Agricultura Alternativa, 2018)
Caracteriza genéticamente 14 poblaciones de maíz criollo de huertos familiares de Upala, Los Chiles y Guatuso, Zona Norte de Costa Rica, conservados ex situ en la Universidad Nacional y cinco variedades comerciales: tres ...